山东航空公司于1994年3月12日成立。2002年3月，由山东省经济开发投资公司等股东发起，整合山东省内航空资源组建山东航空集团，山东航空股份有限公司为集团下辖核心航空运输企业，2004年起，中国国际航空通过股权转让开始持有山东航空股权，目前，已成为山东航空最大股东。
总部、主运营基地:济南遥墙国际机场
IATA/ICAO代码:SC/CDG
三字结算码:324
飞行常客计划/里程奖励计划：凤凰知音
航徽标识：飞雁，三个S形曲线组成一只飞翔的大雁，代表擅长飞翔纪律严明，同时也是团结一致的象征。同时，三个 “S”分别代表了英文山东（shandong）、安全（safety）、成功（success），此外，飞雁的三个S翅膀看上去出象中文“山”字。
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